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植物源抗菌肽采后处理的活性保持研究

评估低温与包装方式对植物源抗菌肽田间持效期的影响。

植物源抗菌肽采后处理的活性保持研究

研究围绕采后植物源抗菌肽的活性保持展开,比较了四种提取工艺与两种包装条件对常温存放 30 天后活性的影响,并给出成本与效果的折中方案。

结果表明,低温提取配合避光包装可明显减缓活性衰减,但在高湿环境下仍需与物理防治措施配合使用。

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